一起用餐吧3

不知不觉用餐系列已然第三季，每一季似乎都未曾失望。 不管是对美食的执着，还是衍生出来对人际关系的态度，或是对自己的救赎，都与生活息息相关，都能以用餐为辅助得到升华。 焦虑的社会生活中，我们最常做的就是亏待自己，应付着温饱，凑合着生活，仿若只是没有灵气的机器运转，逐渐丢失原本的自我。 人与人之间关系越发淡漠，迷失在不知不觉中。适当的交流，恰好的提醒，善意的关心总能唤醒最原始的真情流露。 在身心疲惫的时刻，一份热气腾腾的美食带来的并不只是解了饥肠辘辘的潦倒，更多的是身心得到了满足，特别是有人约饭的温情，言笑晏晏之间，让原本的落寞和失意得以慰藉。

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一起吃饭吧第三季 请回答2004

第九餐 爱的火花

在流泪瞬间遭遇同住者亲吻以后，还会有什么样的遭遇？

要搁美剧，肯定是一班热心观众准备好汽水和爆米花，期待下集收看二人正式确定感情，互相亲吻告白的大福利，但在韩剧当中，编剧一定会告诉你：

想看剧中男女排列组合式大粉红？那你一定是会错意了。醒醒，醒醒~这是韩剧，不是美剧。

如此也就不难解释，在鲜于善看来很有用的买饭还亲吻对方的告白办法，对付在美国工作好长时间的李瑞妍还是不行。第二天醒来后，女方就跟什么事都没发生那样，笑着打招呼，对他问候说早上好。

嗯，看来，时代不同，女性还是进步了。即便是最会打滚耍赖的姑娘，也知道工作和自由的好，靠自己努力工作，挣得的每一分钱都是踏实的。爱情的先决条件是双方在经济和人格方面都平等，不能因为身处困境，就轻易委身于人，不能为解决经济问题依附于人，也不可因为有困难就放弃自己。当然，除了感情故事大反转之外，编剧还为观众带来其他惊喜。

◆2004 美食

如同美剧常在台词里抖机灵，玩笑的同时也不忘黑一下各行各业的麻烦人物或是热点问题，擅长在关键时刻把千钧一发的紧张瞬间变为脱口秀广告那样，韩剧也肯定会在不经意的时候，抖个包袱，告诉观众：

想看财阀爱情故事嘛？别着急，这就来。

是没错，韩剧最集中的主题不是车祸、绝症、失忆或是兄妹恋，而是财阀。在制作拍摄过程中，韩剧制作人常会着急建议：

-剧本怎么能没有财阀呢？

-来点儿财阀，再来点爱情，这才是韩剧啊~

放在我们这个关于美食的故事里也同样不能免俗，估计编剧烦都烦死了。所以，跟别家的烦恼编剧把办公室里最其貌不扬的员工设定为为继承家族事业来基层实习，隐藏很久的财阀男，被誉为“猪头财阀男”那样，本剧编剧也依样画葫芦：

你让我写财阀？那行，四个小伙伴里总要有个财阀男对吧，那就找个一般人，最最一般滴~

本剧播出至第九集为止，这个关于美食的连续剧里终于出现了一名财阀男，财阀男不是别人，就是那位平时连话都说不全，见人就低头，想说话就耳语的裴炳三。

…………

裴炳三真实身份的揭穿，导致足球社四个小伙伴的交往重心的严重倾斜，也让李瑞妍在圣诞夜惊掉了下巴，她怎么也没想到，平时怎么都不肯跟人说话的裴炳三竟然是BQ集团会长的儿子。所以，从第九集开始，过去与现在交错的故事，就在这样魔幻现实交替的韩剧故事里穿行。

虽然被揭穿身份，也表明对李智雨的好感，还在苦恼如何告白，裴炳三此时仍然混在足球社小伙伴的队伍里吃吃喝喝，毫不在意身份也不给饭钱，可说是癞子级别的财阀美食家。关于美食，在过去的故事里，剧中特别给出了怀旧氛围浓郁的套餐：

肉皮培根烧烤大餐

在介绍烤培根套餐之前，需要先说明份量要求：

由于该套餐量大质优，物美价廉，需要三人以上用餐才吃的完，否则就只能打包，因此通常在韩餐厅，如有烤培根套餐，都对用餐人数有要求。

此外，还需介绍培根是什么：培根一词源于英文“Bacon”，意为烟熏勒条肉或是烟熏咸味里脊肉。

提到里脊肉，可能不少观众都明白了，既是里脊肉，肯定是有肥有瘦，而且是肥瘦搭配。因此，培根若是出现在西餐菜谱当中，往往都是有咸味的肥瘦搭配的片状肉。在本剧当中，培根烤肉大餐，用的是五人份以上的培根加上附送拌菜组成的套餐，营养丰富，味道好又经济实惠，是在校学生和工薪族聚会的好选择。

那么，在培根烤肉套餐里吃什么？

◇超大铁盘上桌，盘内装有大份培根烤肉，肉片通常绕圈摆放，便于烤制后食用。

◇由于培根烤制后会渗出油脂，入口较腻，因此培根烤肉套餐通常搭配酸味较为浓郁的拌菜。如本剧当中入镜的几样拌菜，如辣酱腌制的萝卜条泡菜，吃之前需拌入番茄酱，还有拌桔梗，都是入口极酸的泡菜，但搭配培根烤肉却清爽不油腻，味道刚刚好。

◇通常说来，只有烤肉，份量不足，但若加大培根份量，店家也吃不消，因此为加大份量，又不止亏本，此类培根大餐中会加入一定份量的肉饼、香肠、土豆、火腿肠等食物，作为套餐附送小菜，方便食客一同烤制后食用。

注意：由于培根烤制后油脂较多，通常培根套餐的烤制顺序为先烤培根，待肉油渗出以后，再烤制其他食物，肉饼在培根之后放，然后才烤制土豆片、火腿肠等其他食物。

这里需要特别关注的是另一细节：由于烤盘温度较高，培根烤肉又特别容易溅出油脂，为防止油水飞溅，通常有心人都会准备一些食物放入烤盘，吸收油脂，避免被烫伤的危险。

◇关于放入烤盘的吸油食物，在尹锡湖导演的连续剧【纯真】（或称家族迷情或四个男女四种爱）当中，男主人公夏振宇为了避免烤肉溅油，平时特地搜集室友吃剩下的吐司边，待烤肉时放入烤盘，用来吸油，也方便在餐后处理烤盘，被好友们誉为“一流大厨”。

话题回到剧情这里，这顿在2004年冬天吃的培根大餐，除了烤肉之外，还有李智雨特地要求的三碗份量的大盘炒饭。

注意：炒饭上桌以后，配料基本明确为拌入辣酱的米饭、剪碎的海苔、切碎的辣白菜。

为加强口感，李智雨特别加入一小盘烤熟的土豆片，肉油加土豆，酸菜配饭粒，鲜香美味，爽口暖胃，堪称炒饭最佳搭配。生活和爱情，最理想的状态就是能吃到一块儿去。

分析到这里， 可能不少观众都看出来了，裴炳三对李智雨虽然有好感，有善意，但是李智雨跟裴炳三却肯定吃不到一块儿去。裴炳三加入足球社，是为感受平常生活，与平民同学打成一片，顺便蹭吃蹭喝；裴炳三提到吃饭，只想达到与李智英约会的目的，不是真因为喜爱美食。他这种敷衍的态度，日后一定会影响到与李智雨相处。实际上，提到吃饭，两眼放光，开心大笑的人只有具大英和李智雨二人，这二位才是真正合拍，能吃到一块去的人。

◆2004与2018 美食交汇

对于具大英来说，和李智雨凑一块儿最满意的事就是一起吃饭了。这回，为了找回过去的美食记忆，他俩去吃了夏日必备美食：

辣味海鲜汤面

这里需要解释的是一种养生观念：

在夏日到来之前，先要吃一顿特别辣的饭菜，好好出一身汗，将体内对健康有负面影响的物质都排出体外，这样一来，就能减轻身体负担。

这样的排毒办法在我们国家用的不多，但在日式料理，或是韩食当中被广泛采纳并使用。在我们这个关于一起吃饭的故事里，具大英就带着李智雨来到了从前去过的拉面店，与十多年前一样，大啖辣味汤面。这种办法，在本剧当中，叫做“以热制热”。

注意：本剧所示的以热制热海鲜拉面，是店家推出的挑战吃法，如能在一定时间内吃完大碗超辣味道的海鲜面，就可免单。前提是必须喊来店家帮忙计时，吃完免单后还得举起空碗拍照留念，照片和留言得贴在店堂内大墙的看板上。

解释到这里，估计不少观众都明白了，具大英习惯在自己的美食博客上传空碗盘空碟子的做法就源于这里的海鲜超辣挑战面。可见，海鲜面店相聚，是具李二人感情的起点。当年，他和她是亲密到可以一起来有趣饭店吃饭的好友，不知不觉中，他和她的相处在各自的生命里留下了深深的痕迹，只是在当时，他们自己都还不知道。过后想起来，才觉得怅然若失，这就是错肩而过的爱。

这就是物是人非的感慨 十四年过去 什么都变了

话题回到美食这里，海鲜辣味拉面究竟是什么样的面？

根据相关资料，店家的海鲜辣面里放的是特级辣椒熬制的汤底，面条够劲道，其他配菜都与一般海鲜面无异，都是一样的酱汤、大虾，各类海鲜，鱼肉，紫菜还有青阳椒。此外，还有面碗。这里的面碗，二十年不变，一直都是红色大面碗，质地较轻，方便顾客吃完后举起拍照。

辣味不变，规则不变，空碗也不变，十多年过去了，变的只有食客的状态还有心境：

2004年挑战辣味海鲜面 还能一口气喝光面汤

◇在2004年的冬天，具大英身体好，胃口好，精神状态也好，一口气吃完辣味海鲜面只是喝水就行，李智雨虽然吃面吃得直吸气，但解决满口辛辣，也是喝口水就能对付过去。

2018年再度挑战海鲜面 只能猛喝牛奶解辣

◇在2018年的夏天，他和她的身体，心情还有吃饭的状态，已经没了当年的意气风发，吃完辣味海鲜面以后必须喝完整盒牛奶，才能缓过劲来。

两厢对比才发现，两个曾经年轻美丽有活力的人都已经不再年轻了，已经到了大吃一顿后要服用消化药的程度。

◆2018 美食

如果意识到自己不再年轻，该怎么办，唯一的办法也只有继续走下去，以成年人的方式继续待人处事，同时也要接受不能暴饮暴食这个现实问题。譬如在本集当中，李智雨就接受具大英的建议去吃了一顿单人美食。不过，吃这顿饭，最有意思的不是菜谱，而是具大英标记美食图的方式。他在车内接听电话，不厌其烦地解释说：

-你从医院出来，向bus stop（公交车站）方向走过去，走一阵子就会看到上次我们去过的盖饭店。

-从那家店旁边的巷子里过去的话，就会看到一家中餐馆来着。

-走过中餐馆对面的巷子里，就有一家菜包肉饭店，那里有卖一人份菜包肉。

有上述对话可知，去菜包肉饭店的路线为：医院→公交车站→盖饭店旁边的巷子→巷子穿过有中餐馆→中餐馆旁的巷子里→菜包肉饭店

这种标记方式很有趣对不对，就连鲜于善也发现了，他问：

-你为什么要用标记饭店的方式指路？

不过具大英毫不介意，他觉得用饭店指路的方式更直观，总比说方向或是行路时间更为准确，由此可知，具大英为李智雨指路的方式，其实就是直观美食图的标记办法，将方向简化为美食点，如此一来容易给食客留下印象，找路也就方便多了。

一人份菜包肉究竟是什么样的美食？

从李智雨吃饭的情况来看，菜包肉套餐是使用切成薄片的带筋肉搭配蔬菜、腌渍酱菜、米饭和肉汤的食用办法。因为肉片较大，可与单张馄饨皮媲美，可包住蔬菜吃下，也可与大块蔬菜同吃，因此常被称为菜包肉。由于该类套餐荤素搭配均匀，食用方便，很受单人用餐者青睐。

在现在的故事里，为顾及之后的一人份美食套餐的供应，已经开始出现单人份餐点的选择，但纵观整集来看，现在故事里的美食重点还是醋鸡汤。因为鲜于善的坚持，具大英与鲜于善开始了夏日午后的：

醋鸡汤套餐之旅

醋鸡汤，在韩餐中被称为夏日风味美食。由于醋鸡汤店在前几集中不时出现，对观察其用餐细节和餐点制作情况很有帮助，很值得一说。

先来关注什么是醋鸡汤：醋鸡汤难道是放醋的鸡汤吗？醋鸡汤为什么会被称为夏日风味？

从具大英的解释来看，醋鸡汤是北方特产，由于该类鸡汤中加芥末，芥末在北方方言中发音有不同，也读如：鸡，因此该类鸡汤被称为醋鸡汤，意为又放芥末，又是鸡汤。

关于醋鸡汤，有说道：

◇按照北方的烹饪办法，做醋鸡汤需要将炖好的鸡汤放置冷却，加入各类爽口的夏日配菜。

注意：在本剧当中，具大英和鲜于善光顾的北方口味醋鸡汤店制作汤是以清凉绿豆为主题，因此醋鸡汤中有清新绿豆味，吃起来很爽口。

◇鸡汤中还需加入事先做好的酱汁，酱汁当中除加入葱姜蒜，油盐酱，洋葱和酱料之外，还需加入苏子叶、芝麻、松子和芥末，要调出甜味需要加入削好的苹果和梨块，如需吃出酸甜味，还需加入山楂，但在韩国，为吃出酸味，早已使用柠檬汁代替。因此，加入柠檬汁的醋鸡汤可认定为是不具北方风味的醋鸡汤。

夏天吃饭 一口喝光醋鸡汤 真清爽

关于醋鸡汤，此处需要关注的是两个细节：

◇既是在鸡汤中加入芥末，可见汤味微辣，是有一股有凉意的辣味。

◇既是夏季风味美食，可见醋鸡汤最初是自然冷却后加入各类拌菜和自制酱汁拌匀的鸡汤。当这种名吃来到南方之后，富有的韩国人给予无限支持，既加冰块，又放冰渣，所以在本剧当中，具大英和鲜于善刚开始喝的醋鸡汤是自然冷却的鸡汤，而后要的荞麦面，端上来一看，却是加冰的。加冰用的是以冰沙拌入的方式加入。根据相关视频影像确认，未融化的冰渣还在荞麦面汤上浮着。

除此之外，喝过汤之后，还需吃鸡。盘子里盛的就是做好后已经拆解完毕的鸡肉。从鸡肉的新鲜程度和成色来看，这是码过少量盐花后炖煮的鸡肉，吃起来，肉有咬劲，口味类似白斩鸡。

一起吃饭吧的夏日美食之旅很不错

此处需标记出自北方的两种夏季名吃醋鸡汤和冷面的独到吃法：

醋鸡汤和冷面。按照传统吃法，醋鸡汤内一定要加芥末，但冷面中加了芥末就有苦味，减低美味。因此有经验的北方人往往会建议信得过的人，不要在冷面中加芥末，因为“冷辣冷辣的，不好吃”。

可是，为什么要给醋鸡汤这么多篇幅？

那是因为醋鸡汤不仅关系到具鲜二人的品尝经营活动，还关联到单人套餐业务推广。就在这家店，吃过饭的鲜于善开始跟老板谈合作了。可是老板一听要做单人份的，就不同意。

店家为什么不同意，难道真如鲜于善所说的那样，还是对签约金不满意？

从店里的情况来看，老板不答应不是为钱，如店里目前的情况，即便什么都不合作，也足够开销了，店老板在意的是口碑和声誉，如果制作单人份醋鸡汤，配菜和鸡肉的搭配势必会出现或多或少问题，有可能降低食物水准和口味，对店里的信誉有影响。这是一家有信念的食品制作者，家中每人都是如此。

为什么说店家每人如此？

从具大英观察鸡汤店的情况来看，老板的母亲也是一位美食爱好者。既然大热天里，老人都在家待不住，非要来店里看看，帮忙干活才安心，从老人穿着北方人夏天常爱穿着的衣裙出门，又听老板问她想吃什么甜食，要不要羊羹的情况来看，老人的口味与一般北方人还有所不同。虽然甜食并非每个人都爱吃，但从甜食的审美和品味一定能够看出美食爱好者的水准。所以，具大英就是因为这样，瞅出老人肯定爱吃近来女性最喜欢的奶油甜点，为爱吃甜食的老人买来了好看又美味的各类奶油蛋糕，还耐心告诉老人如何打开蛋糕包装，让爱吃甜口的老人从心里感到满意。

具大英为什么要这么做？

从他的举动来看，这是销售人员的素质决定的。身为推销者，在推销产品之前，先要让目标顾客接受自己这个人，如果连人都没接纳，就谈不上对产品感兴趣。实际上，很多成功的营销策划案例，在刚开始执行时，都是逐个突破，采取的大都是先接受个人，再接受产品的办法。但对于鲜于善来说，他一路顺利，缺乏的恰恰就是社会历练，完全不懂得营销推广要看顾客眉眼高低，客户都是先看人再销售的道理，还颇为自得地问出：

-是不是签约金要再商量？

这样的话，结果遭到具大英的严肃批评：

-我说，你这孩子是不是从小顺利惯了，什么都能顺利得到，就不懂应该坦诚相见，让别人接受的道理？

从鲜于善的表现来看，他确实缺乏这方面的训练，而具大英正是命运安排给他的营销导师和能够取长补短的合作伙伴。撇开具大英和鲜于善这一路辛苦的醋鸡汤之旅不谈，首尔那边李智雨也在帮忙。在协助鲜于善入院治疗肠胃炎之后，李智雨跟母亲的对话也令人深思。由于这是一部怀旧美食剧，剧中还出现不少经典韩剧相关内容，此处专门厘清如下：

◆经典韩剧

◇爱的火花

母女二人在喂饭交心时，提到了各自心中最爱的韩剧。已失智的李智雨母亲提到喜欢的韩剧是【把爱送到你怀抱】，该剧或称爱全为你，或是爱的火花，是2004年之前十年1994年播出的热门韩剧。老人最喜欢的剧中的两位主演：

男一车仁杓（车仁表），女一辛爱罗。

后来二人确如李智雨所说，顺利结婚生子，生活幸福美满。

车仁杓出身韩侨家庭，在高中时全家人移民美国，家族从事航运事业。兄弟三人当中，长兄与幼弟都是拿过美国总统表彰的优秀生，尤其是幼弟还有神童的美誉，车仁杓本人毕业于新泽西州立大学经济系，短婚离异后回到韩国从事演艺事业。因韩剧【把爱献给你】与辛爱罗相识相爱以后，为顺利结婚，主动放弃在美居留权，选择在韩国服役，服役期间申爱罗承担照顾男方家人的责任，还定期给男方母亲零用钱。二人是有名的最佳情侣，婚后是模范夫妇。

由于家族学习氛围浓厚，男方家长还在到美国之后坚持学习，获得博士学位。在车申二人婚后二十多年以后，四十岁年上的辛爱罗也选择负笈赴美，攻读学位。如此说来，这确实是一对把韩剧生活过到现实生活中的好夫妇，哪怕有学历和认知有差距，也会通过学习，理解对方，相互信任，互相鼓励，继而一同成长，一起进步。所以，为了安慰母亲，李智雨赶紧对她说：

-我要告诉你的是，他们两人后来结婚了。

说罢，神色颇为感伤，而李智雨提到自己心中时常想起的韩剧则是2004年之前两年2002年播出的韩剧【冬季恋歌】。

◇冬季恋歌

李智雨对母亲提起的台词就是主人公李珉亨对郑友珍所说的话：

-那朋友要是还活着，你觉得你们还会相爱吗？

其实，家长看得没错，爱看韩剧的李智雨说起台词，其实是在说自己的处境。与其说她为剧感伤，不如说是她在为自己难过。不过，最值得关注的细节不是李智雨借剧抒情的伤感，而是冬季恋歌这部戏的真实剧情指向：

虽然在剧中，不知情的李珉亨对始终挂念初恋男友的郑友珍说了这样质疑的话，可是他绝没有想到，他是在质疑他自己。

因为，李珉亨就是友珍认定死去十年的初恋男友姜俊尚。当年车祸失忆以后，他的母亲为了免除问题和麻烦，驱散儿子作为私生子的屈辱和痛苦，将他催眠，导致十八岁以前的记忆被封存起来。所以，醒来以后的俊尚变成了另一个人，接受家人的说法，认定自己是李珉亨。在本剧当中，李智雨介意具大英对死去女友的深情，却未曾意识到与自己有关的美食往事就是具大英喜爱美食的缘起，也是他失落在青春记忆中，久久不忘的习惯所在。

最悲伤的爱情，不是无法忘记，而是将爱重之人的所有化为择偶标准，使之存活于婚恋生活的每一细节中；最辛酸的爱情，不是心心念念，而是将深爱之人教导的事化为生活习惯，处处提起，事事在意，从此，这个人就与自己息息相关，再也不能分开。最难忘的美味，不是一口难忘，而是每日所需，常伴左右，不厌其烦。天天食之有味，才是最深切的美食之爱。看眼下，这份美食火花在十四年之后重新燃起，李智雨还能追回当年失落的心意吗，具大英当年到底是因为什么，错过了与自己投契合拍的李智雨？预知下情如何，请继续关注下篇。

扫码关注林下之风

总的来说，这一部较前两部差了些，但依然处在合格的水平。

在看第三部之前，知道了女主又换人了消息，真就如大家所说，铁打的尹斗俊，流水的女主。我还在想，这回要给男主编个什么分手理由呢，结果到好，直接给人写死了……

没有了爱情的男主一度对生活和工作失去斗志，唯一不变的是对美食的追求，真是骨灰级吃货啊！尹斗俊的演技是毋庸置疑的，这部剧也是我的下饭剧，每次看着男主吃，我的外卖仿佛也变得又高级又美味。

我总觉得，这一部会是尹斗俊拍的最后一部用餐吧系列，虽然我希望他能一直拍下去，但是作为演员，相信会更想要在更多的领悟有更大的突破吧！

再来说说女主，我个人最喜欢的还是第一部女主(可能是因为我很吃姐弟恋？？？)后来才知道其实第二部的女主也比男主小…韩国女演员都是冻龄人嘛？到了第三部，我就真的对女主角接受不能了，不知道是不是我的错觉，我总觉得这个女主的发音很奇怪，虽然不懂韩语，但是凭着我看了这么多部韩剧的经验来说，她要么是真的发音有问题，要么就是台词功力不行。

看这个系列的剧，原先就本着找一部轻松愉快，剧情不用动脑的下饭剧，结果这一追，就追了5年。导演也是很会拍，虽然主题是美食，但是 爱情 ，友情，亲情，悬疑贯穿整个剧，就连狗，虽然换过三只(不确定第二部的狗和第一步的是不是同一只)，但都是男主女主感情的助攻要素。

所以，即使女主一换再换，男主搬了一次又一次家，朋友们换了一波又一波，但是只要导演敢继续拍，我就会一直追。有时候看的就不只是美食了，看的是主角们对美食对生活的理念，多少次我也希望我能找到那么一个人，在我发出：“一起吃饭吧”的邀请时，那个人会毫不犹豫的的说：“好！”

附上一句，让我很有感触的台词。

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一起吃饭吧第三季 请回答2004

第四餐 刻骨难忘

无论之前有过什么故事，以后还会有什么故事，只要能坐在一桌吃饭，就是难得的缘分。

当本剧第三季行至第四集，剧情已经用种种细节悄然揭示了这个道理。这毕竟是一个借由吃饭，讲述人生故事的美食连续剧，主人公毫无联系可不行。有过往的情谊，也有陈年恩怨，有温暖的回忆，也有心痛的错失，当四位主人公相互联系，又互相冲突的对峙格局形成之后，本季一起吃饭的故事才算初具规模：

◇具大英对李智雨，是老同学，老邻居和从前就认识的好友关系，多年未见，两人因为各种原因和问题都处于空窗期，于是开始了一段难得的美食因缘，但这份因缘究竟是爱情还是友情，目前情况尚不明朗，不便断言。但李智雨对具大英，却是真心一片，这份心意从2004年就开始了。说到底，具大英是李智雨的初恋。

◇具大英对李瑞妍是从前认识的老同学和朋友，关系算是一般，但两人拥有共同的回忆，都是因为当年李瑞妍蹭住在姐妹李智雨租的房子里，免费吃住，从不交生活费，也不分担房租，因为李智雨的关系，也经常参与具大英与朋友们的聚会活动。

◇具大英对鲜于善，是合作伙伴之间的关系，说得阔气一点，鲜于善算是具大英的的上司，但在开发组的人们看来，具大英才是组里最能干最可靠的人，在具大英进组之后，男同事甚至要改口喊他大哥，可见他们已经迅速打成一片，具大英早就被组员们当成了自己人，而女同事们都改口称呼他为：

-美食达人您~

这是对美食专家的敬语称谓，可见诸位组员对他的喜爱和依赖有多深。

◇李智雨对李瑞妍则是冤家一样的对头，只要看到她就愤然大骂，这个原因只有在她面对已经患病的母亲时，才有了答案，原来李瑞妍是在父亲去世后丢下她们母女离开的人，被李智雨认为是：

-那个坏丫头，她背叛我们母女俩，是在背后打我们后脑勺的人！

而李瑞妍对李智雨，则是她想念却又无法面对的人，可是她最想念的那个味道，和李智雨一起吃下的那么多碗酸菜面片汤却还在她的记忆里挥之不去，只要见到酸菜汤，就舌底生津，露出微笑，可是尝过之后却总说不好吃，还嘀嘀咕咕地抱怨：

-都不好吃，不好吃！怎么吃都没有我妈给我做的好吃。

不知不觉中，李瑞妍抛弃的继母就是她下意识中认定的母亲，虽然她自己还意识不到。

当然，这些都还不是最有看头的地方，最有意思的人物关系设定在于李智雨与李瑞妍这对冤家一样的姐妹与鲜于善之间的联系：

◇李智雨对鲜于善，既是他从前补习功课的老师，是代替母亲照顾他，如同亲人一样的人，也是他的初恋。这份心意是他喝醉酒之后亲口承认的话，可见从前的鲜于善是在心里默默在意李智雨的少年。

◇李瑞妍对鲜于善，既是他目前代替亲戚家的姐姐帮忙照看的债务人，也是不听他的要求，不时越线的合住者，说是roommate（室友）并不为过。就在合住过程中，两人已有心动瞬间，但就目前情况看来，鲜于善并未在意，而李瑞妍忙于摆脱困境，也来不及去想这些。

不过，本剧要说的不是日日剧狗血故事或是四角恋爱都市传奇，而是美食人生，因此，在用三集左右的篇幅布局之后，编剧的真意已悄然显现，她要讲的是一个创业故事，怎能没有启发，没有思考，没有成长？这不，属于创业的火热问题已经浮现，专等有心人解答：

在守成与创新之间犹豫，究竟要怎么办？怎样选择才能既保持原有水准，又能兼顾迫切想要开始的新事业？

对于这个问题，就连公认的美食达人具大英也犯难，就因为这样，在与这位他不认可，却提出好方案的食品策划人鲜于善沟通交流之后，他选择了两者兼顾。所以，在具大英签约的时候，鲜于善惊讶地发现，对方的要求与之前自己的预计不符，于是带着惊奇的笑容问道：

-原来您说的调整是这这样的调整啊，我还以为是签约价的调整。

具大英在加入食品开发组的前提之下，究竟提出了什么方案？

原来他的要求就只有兼顾保险代理工作而已。这一要求比鲜于善原先预计的要好很多，既合理，也有人情味，得知后，提议者像是松了一口气的样子，殊不知，职业生涯对他的考验才刚刚开始，美食达人的到来预示着组内的气氛将有很大改观。

具大英进组究竟为开发组带来了什么变化？

嗯，变化很明显，从前在鲜于善说话时，大家都静下来，对他的话，算不上不满，但也都有腹诽之处，整组人对他，都有些惧怕又有点担心，但对具大英，却是真心的好奇，得到解答之后又衷心佩服，继而乐于接纳；或者，具大英是以他的经验和从事营销工作的号召力，为开发组带来了生机。

鲍鱼大餐是开发组成立以来真正的第一次聚餐 每个人都吃得很满意 具大英功不可没

虽然整个第四集关于吃饭的场面仅有一场，但却是播出以来最有份量的一次聚餐，看得不少观众暗暗咽口水，堪称是吃饭故事里最豪华的一次大餐：

全鲍美食大餐

那么，上班第一天，具大英为什么要带开发组的人们来这家鲍鱼养殖点挂靠的美食店？按照他对组员的解释，这是营销划类选点的最好参照标准：

◇不要业务繁忙的明星美食店，因为那样的店家，生意已经足够好，吃饭时间客人特别多，也忙不过来，不太可能重视配送业务；

◇不要没有名气的小店，那样不容易引起顾客兴趣；

◇要选的是被业界人士认可，却只有少数人知道的美食店，并且店家专供的菜式要兼顾营养、美味这两大优点，这样的店家生意冷清，如有合作伙伴，会好好照应，也会拿出看家本领处理食材，让顾客吃得放心满意。

对照以上标准，鲍鱼饭店就是这样一家小吃店，按照具大英的说法，那里的人们处理鲍鱼，都是专家一类的人。因此，这顿鲍鱼大餐也就格外令人期待。

鲍鱼大餐究竟吃了什么？以下是一些吃法和建议：

◇吃生鲜鲍鱼之前，需要先垫底。在具大英的号召之下，组员们喝下了鲜鲍鱼熬制的鲍鱼粥。

注意：鲍鱼虽然美味，但空腹吃下生鲜鲍鱼片，容易导致肠胃敏感，有可能闹肚子，具大英的建议真是科学又非常体贴，就是这一点，赢得组员们的信任。

◇垫底之后，先吃烫成五分熟的鱼片做的水拌鲍鱼片。从画面来看，拌鱼片是用辣味酱汁调制，可见这是全鲍大餐中用来醒味的开胃菜。

注意：吃过拌鱼片之后需过水，当做漱口，去掉半熟鲍鱼的味道，才能开口吃之后的生鲜鲍鱼。

◇生鲜鲍鱼菜式，共分两种：一种是洗净后切片仍放在鲍鱼贝中的片状鲍鱼；另一种则是搭配海虾摆盘的块状鲍鱼，为方便食用，已经采取斜切划开的办法处理，形态更类似腰花。

注意：生鲜鲍鱼的蘸料共有三种：两碟合一的蘸料盘中，一边是辣椒酱，一边是芥辣酱，单独一碗盛的是油料，被具大英称为“油汁”，这是专门用来配和生鲜鲍鱼内脏的蘸料。

◇除此之外，还有鲍鱼拌面，用的仍是辣味酱料底汤，以烫成七分熟的鲍鱼片为主要原料制作，鲜香美味，入口即溶。

◇如果嫌生鲜鲍鱼有腥味该怎么办？没关系，饭店有办法，早已准备了切块海带和裙带菜待取用。如具大英这样的吃饭行家，就介绍怕腥气的组员将鲍鱼片用海带快包起来吃，这么吃就尝不到腥味，还能吃出海带的清新鲜美滋味。

注意：本次鲍鱼大餐的搭配小菜为卤蛋，卤的还是鹌鹑蛋。

通常吃完一顿大餐，还需一些饱肚的食物，譬如我们日常吃大餐，最后都会选择上一大碗米饭、面条或是别的主食，但在鲍鱼饭店，具大英为组员们选的饱肚餐点却是鲍鱼拉面。当热乎乎的拉面搭配鲍鱼上桌，众人都滋遛滋遛，吃得不亦乐乎。看起来，这顿饭，大家都吃得很满意，除了习惯自己是众人中心的组长鲜于善之外。

鲜于善为什么不高兴？

那是因为自具大英进组之后，他终于看到了差距，适应社会生活的差距。他也许有看准开发项目的慧眼和决断力，但他没有团结组员和鼓舞士气的能力，而这，恰是继承营销负责人必须具备的能力，没有之一。

味道只有在品尝过后，才能感受到鲜美可口，于是一口之下难以忘记，总是记得这样的滋味，以后还会下意识地找寻同样的味道。这样的感受被具大英认定是“刻骨难忘”；而差距总是在接触之后才能意识到自身究竟有多么不足。在四人联系逐渐明朗的当下，鲜于善对具大英也终于有了几分复杂的情绪。对他而言，这是成长的另一阶段，而对具大英来说，只是又一段美食人生的开始。具大英在开发组还能继续保持被信任被喜爱的状况吗，鲜于善与李家姐妹还有什么样的因缘，预知下情如何，请继续关注下篇。

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女主很小只，精明的小秘书类型，和男主是初恋，可惜，错过了告白，分别14年。长情的女主哦，养着男主喜欢的狗狗，男主换了几个女朋友，还很受伤。两人曾有误会，又终于遇见，本来是缘分已到的感觉，可是，偏偏此剧不讲两人恋爱，总是各种吃吃吃，吃的时候超级默契啊有木有！唉……观众各种呼喊，在一起在一起，终究没有明示。有些遗憾，不过……这才是真实的生活，不是吗？爱而不得的爱情，或好事多磨的剧情，总要经历曲折，才能收获美好。但愿男主服完兵役拍完幸福结局。

看完太失望太心疼小白了……另外，花絮图是拍着玩的?正片没有?不要帅锅给具大英。 失望源于期望太大，编剧是有实力的，导演是会刻画人物的，细节，笑点，感触，情怀，都是有的，但为什么拍成这个样子? 好心疼小白，戏外因为不会说方言被吐槽，戏内重遇14年的初恋，结局初恋再让她等等……没有爱她的男二……男二爱的是女二，男主帮助女主成长……女主和妈妈过艰辛的日子，还要选择原谅女二，助女二成长…… 重点!男主的初恋也是女主，但你为什么不说为什么不说，好歹让女主知道等待与陪伴是值得的呀。 整部剧!女主都不知道自己被爱过。哦，忘了炳三。那还不一定是爱。过去校园的快乐生活是全剧最快乐的时候，但为什么后面都没有出现，那那个结婚是为了什么[费解]为什么婚礼新娘要打码？就算炳三出现，接手女主我也愿意啊。 随着斗斗花入伍，吃饭系列中止，如果不给初恋一个好交代，莫名其妙开始下一部的话，我宁可终止。如今骂声四起，吃饭4恐怕要凉。 我仍然爱具大英，这部剧里他几乎是本能地靠近智雨，因为他需要动力，想要依赖，需要一个人不问原因默默支持。智雨就是这样。其实仔细一想，具大英没想要走出前女友，只是本能地靠近，说到底，就是利用。可怜我的智雨啊……女主所有的快乐所有的心思，整部剧都是围绕具大英和妈妈，她没有自己，她曾经快乐。可除了回忆里的她，生龙活虎，现实里，她连说话的力气都小。 回忆虽然多，却是最快乐的部分。至少回忆里男主女主确实是男女主，不是配角。不明不白让人生气的结局，绝对不是男主要去服兵役的锅。女二的戏实在太多。

???正片在哪里