美味毒妇

关于小费的尴尬
从初中我就知道一件事“在国外吃完饭要给小费”，当然后来国门渐开、影视日繁，实际上只要是涉及到人力服务的，小费都是必不可少，然而这之间又存在一些模糊的地方，比如导游和出租车司机。
后来又看《破产姐妹》，再次勾起这些记忆，我才悚然而惊--我在香港澳门吃了五六次饭，一毛小费的事都没想起来，然而两地同胞并没对我这个大圈仔嗤之以鼻--大约是《花样年华》里曼玉去买猪肝粥的风韵让我忘记了。
然后又想起来这么多年看豆瓣的各种游游游、吃吃吃，好像大家也没怎么提过给小费的事情，穷游的自不必提，但是那个被抽中了去坐星级邮轮游南太平洋的哥们儿，也没说这件事，我也只顾着看他拍的房中大香槟还有对着自助餐菜单流口水。
国内是不存在这种普遍而明显的规则的，原因想来也很简单，我国基本消灭了剥削和剥削阶级的时间是1956年底三大改造基本完成，为人民服务是一种光荣，按劳分配是一种共识，大家都是国家的主人，只有分工不同，没有高低贵贱，“我们都有光明的前程”。小费这种封建的带有赏赐性质的糟粕，彰显着等级社会里腐朽堕落的上下尊卑，自然应该扫入历史的垃圾堆里。所以，在为数不多我脑中闪过“给小费”的时刻，多半确实是对方做了超出自己职分的服务，让人有一种感激之情，这种时候就给的比较自然，差不多有一种“给你添麻烦了”的日和感。
然而在港澳给小费则多少有些尴尬，颇有一点屌丝劳动人民被卖了猪仔，还要给富邻居交保护费的感觉，又有一种“这里难道就不人人平等”的别扭意思。你若说是劳动人民经济互助，在了解了港澳基本工资水平之后，着实让我这拖了祖国人民收入水平后腿的人汗颜。祖国人民都在团购聚划算，多快好省的建设社会主义，我在这里装大尾巴狼给资本主义上供，一碗20块的牛腩粉我到底、应该给多少小费合适？
打赏or嗟来之食？
其实打赏跟小费基本一个意思，《霸王别姬》里面看见唱得好，下面各位爷直接就看赏，武侠里面，吃完了阳春面，也要给小二些零碎，更别说现在在直播间里面哥哥姐姐满天飞。直播的姐姐们个个都是人才，说话又好听，都不收门票，赏不赏全凭自愿，呜哇哦，超喜欢在里面的。这真真是市场经济下的把式，倒不像是收小费，而像是正经的劳务付费了。当然其中很多是有经纪公司的，也有固定的保底工资，这个另说，反正没收我们的门票不是。然而终究是带了讨好的意味，极易流于媚俗、浮躁，让人忽视了艺业的精进，就不像是那个什么国家の主人样，没有贬低的意思，他们很多人一年挣得顶我干半辈子，只是给人的感觉而已。毕竟论初心，程蝶衣是不愿演那个旦角的，剖开来都是血泪。金刚经讲：“若以色相见我，以音声求我，是人行邪道，不得见如来。”大抵如是。
这里面搞创收还有淘宝店里卖零食卖衣服的，也有代言鼠标键盘等小玩意的，看起来像是早年卖大力丸的那些手艺人，只要不是三无产品，我觉得倒也无妨。术业有专攻，电竞也是体育项目，唱歌也看艺术功底，还有教人做饭、化妆、陪练游戏的，凭本事吃饭都是体面人。
国外有人画超级英雄的搞笑漫画，蝙蝠侠和钢铁侠斗富，撒的漫天都是钱，蜘蛛侠打巧经过，开始趴在地上捡钱。“富人靠投资，穷人靠变态”，大家都想站着就把钱挣了，问题是百样米养百样人，非要你表演个空口接飞盘，体藏高尔夫，让一个小助理帮大咖拿外卖盒饭算甚么，组织“妖精会”又算甚么，做得好有赏，看不惯滚出！这就有点经济绑架的味道了。又或者，说说以前闹得沸沸扬扬的手术室门口塞红包的陋规，其实也不怎么遥远。这盗泉之水，曲水流觞，光靠人民的名义可堵不住。
怎么就变成这样了呢？书上写的、老师教的、长辈念的，条条句句，如在眼前。可现在说的是，如果有人喊着“嗟，来食”，千万别端着，赶紧跪过去把钱拿了。你有了钱，还不是想怎么样怎么样，大可以再把面子从别人身上找回来。怎么就变成这样了呢？
设计小费的初衷，大约是为实现一种“群众的监督”，“车船店脚牙，无罪也该杀”，所谓操持贱业，很难让人爱岗敬业，搞点经济措施，可以提高服务质量。若以人性本恶论，似乎是一种效率的设计。不过因为并非“明码标价”，又沦为“潜规则”的对象，导致以防贼买首之心，反过头来倒逼服务者损失人格，透着一种看人下菜的势利，将二者实质放在了不平等的地位。
骆驼祥子最后没了嚼裹，只得去给人打幡当孝子整两个大子度日。为什么欧美人费尽力气消除岐视和搞社保体系，到了宁可去美国乞讨、不在中国干活、欧洲被绿绿领福利领的爆出挪威枪击案的地步，就是怕大家把下限拉到没底，跟索马里的狗窝和马尼拉的鸡窝似的，还有水面下不知道真假的泰国杀人生意//sanwen8.cn/p/1d3L7rr.html。并没有夸欧美的意思，特别是美国很多工作最后也是流于表面，但正经在面上谈起来，该有的底线一样不少。“有三样东西是无法隐藏的：咳嗽、贫穷和阶级属性。- Cloudberry”
看来终究是要走到这条路上去了。毒师绝命，喂你袋盐。
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其实从业者之所以都是精壮汉子，多半是怕黑吃黑，毕竟这买卖没法去工商局申诉不是么。老港片里打开箱子一摞白纸，关上箱子一发枪子，喜剧终究不能深究啊。

       电影开头就像一副艳丽的油画缓缓站来，我顺眼望去是一个老太太在吃力的讨生活，捡垃圾度日。这着实让我有些意外，印象中的法国人体面优雅，常常和香奈儿和爱马仕联系一起。但是法国的另一面着实让人震惊，原来他们也会贫穷，原来他们也会衰老，他们也要为了生存和别人斗争。
      老年人是个弱势群体，这位老奶奶寡居，亲情疏远，可以慰藉的就是三个同样的牌友。奶奶需要缴账单，也喜欢漂亮的衣服，她很需要钱。这位老奶年让我想起《疯狂美丽都》的三姐妹，年轻时风光无限，老了只能煮青蛙为食。
     这部片子展示了白人势力的衰落，非裔移民和亚裔移民努力扩展自己的生存，教堂里的神父，开餐馆的中国人，警察局里的警察，还有混血的外孙。
      奶奶还是弄到了钱--卖大麻，她先是将大麻切成5克的卖，收获颇丰。一次小混混将她的钱全部抢走，而在外孙的帮助下，她将剩下了的毒品做成蛋糕。三个朋友吃了蛋糕飘飘欲仙，大概就是嗑药后的真是样子。
      奶奶做的毒品蛋糕在市场上一炮而红，供不应求。小头目很快发现奶奶是头肥羊，将越来越多的毒品给她。奶奶缴清了欠款还买上电视机，她在教堂忏悔捐钱给神父。
      渐渐地她变得柔软，脸上有了温柔的笑。她极力改善与女儿的关系，对于女婿不再恶语相加，我期待这种改变，期待她的善良。
      终极大boss出场，他是一个游戏人间的花花公子，他恶毒的提了一个建议：让大麻掺入儿童食品，让儿童成瘾。奶奶听了心惊肉跳当场拒绝，然后带着孙儿和老友去了酒店度过美妙时光。
      结局是解决了问题，开了一间合法毒品烘焙房，天上飘起美丽的雪花，一切走向美好。
     
     

        法国电影一向都贴近生活与艺术，
       《美味毒妇》中的法式幽默贯穿着整个片幅，笑点不断，这部影片给人除了情节构思的巧妙设计。
        个人认为最有魅力的是背景音乐，单单是较为相似的音符、乐器，不同地排列、节奏变化和部分现代音乐的融合，活脱脱地与电影情节非常契合，建议可以听一下，非常有味道，并非高大上，给人的感觉朴素轻松柔和，让人展开遐想：
        1.片头的美好时光；
        2.Paulette途经菜市场；
        3.菜市场归来；
        4.监视毒贩；
        5.纪念日对着老伴遗像喝红酒；
        6.大麻奶奶；
        7.新糕点店重开业片尾曲
        其实整部片下来，是讲述了一个失业守独的平常妇女的心路历程以及生活状态的变化，从开始店铺倒闭的抱怨，怀念逝去的老伴和那段美好的时光，生活窘迫，对女儿、女婿和孙子的苛刻，到迫于生计需要去卖大麻，到后来对亲人态度的变化，对待生活的心态的改变。
        剧透太多了，感兴趣的话，最好看看，或许会有新的体会额~！