剧照
剧情介绍
长篇影评
1 ) 笔记。
青蟹。「我还是第一次看见青蟹，淘宝店有卖」姜片黄酒蒸青蟹。黄酒醉青蟹。 清蒸鲳鱼。 泥螺。「我都没有吃过」【醉泥螺】一天后，腌制泥螺的盐水倒入锅中，加桂皮姜片黄酒煮成卤汁，冷却后倒入罐子再次密封。一个月后，即可。 三鲜面皮。麦饼。海鲜面。蛋煎扁食。牡蛎炖豆腐。红烧对虾。蛤蜊芙蓉蛋。酱爆短蛸。水煮藤壶。豆豉金枪鱼。油爆虾蛄。家常小黄鱼。甜糟羹。咸糟羹。 —— 清炖海鲈鱼。红烧鲻鱼。上汤河魨。清炖梅童鱼。葱香豆腐鱼。碳烤生蚝。白煮辣螺。水煮清蛤。花雕炖雪蛤。 佛手是稀有的一种藤壶。采佛手是危险最高的一种行为。意外受伤的情况时有发生。运气不错的时候，三个小时能采400块钱的佛手，两个人。 清炒佛手。 白蟹，就是梭子蟹。 以前好的时候100多斤，平时五六十斤的鱼，一天。实际上现在的四大渔场以名存实亡，因为海汛没有了。
中国海水养殖占世界的80%。中国是唯一一个海水养殖超过海洋捕捞的国家。
蛏子在淤泥里。有职业挖蛏人。春节前后是蛏子上市的高峰。
盐水蛏子。盐焗铁板蛏。
2 ) 小海鲜 那些人中不可复制不可或缺不可的记忆
整个纪录片都是以家庭为单元
围绕家庭分离聚合
我们儿时的生活
吃过的食物都注定了成为我们以后鉴别没事标准
同样的美食，永远不能满足我们儿时的感觉
我们想念的，我们渴望某种食物
在大部分人看来不是多么的好吃，或者多么的能上桌面
但是那个感觉，思念怀念，永远是自己独有的
有的时候我们内心使劲追求的某种食物，某种镜头其实就是我们儿时的模糊记忆
没有感情，没有记忆，它们或许和我们的关系真是萍水相逢无定居
3 ) 也太诱人了吧！
看到这么多、琳琅满目的海鲜可把我馋死了！
可惜我生活在内陆，能吃到的海鲜，真是屈指可数。
老还记得几年前，我在汕头的时候，和我朋友一起吃小海鲜，那味道真的棒极了！印象太过于深刻了，基本都是清蒸水煮、有的是蒜蓉
味道就是那种清清甜甜的感觉、没有一丝的腥味，就能够发自内心的那种很开心
不知不觉，都有几年没联系了，人生就是这样，走走停停。
那份情、那份回忆、那份美食都留存于心中
以下就是我做的一些笔记总结啦。
浙江三门湾
清炖海鲈鱼、红烧缁鱼、上汤河豚、
葱香豆腐鱼、清炖梅童鱼
礁石上面附着很多的贝和螺、藤壶
碳烤生蚝、白煮辣螺、高汤香螺
水煮青蛤、花雕炖血蛤
清炖佛手、醉泥螺
舟山渔场
全国四大渔场之首、初秋蟹子最肥、白蟹又名梭子蟹
蛇蟠岛码头
蛏子、春节前后最火
烹饪方式：盐焗、白灼、煲羹
浙江台州
青蟹、九月最肥美
姜片黄酒蒸青蟹、红烧青蟹
中秋前后，最宜吃蟹膏、花雕醉青蟹
清蒸鲳鱼、甜糟羹、咸糟羹
面食
三鲜面皮、麦饼
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4 ) 人以食聚散
小海鲜有生活气。
感受最深的有两处，一是，一家五口回家为祖母庆生，吃完后辈回家，祖母在送别中落泪。人啊，因亲情维系彼此关系，相聚总是一时，离别长了，相聚有感情，再分别又难过，彼此之间，总是老的更挂念小的，想着小的何时回家，在外是否健康，这是小家的感情维系。当时看到祖母落泪，我也感动的眼眶湿润。
二是，村落族人为了十四夜，聚力做羹。一族老的小的在这天都在为十四夜做准备。老的为了传统，努力张罗，小的因为喜庆，喜欢热闹的氛围，在这节日里也分外开心。这就是村落社群的力量。在这一过程中，不知老的是否会想起自己小时候的样子，想起父辈的样子，小的长大后是否会怀念这一日子。反正我们这边是已经没有这样的传统了，现代社会不断发展，村落会因拆迁消散，村落里的人也因此分离，过去的什么村什么村也终将在城市化的进程中消失，留下的只是xx街道xx社区，过去是什么，后辈大抵也是不清楚的。城市化的过程中，有些东西会因此消失，不知历史的厚重，怎知美好的不易。以后，家族的力量又该以什么样的形式传承下去呢，这是值得思考的问题。
讨小海，烹小鲜
采藤壶那里跟《人类星球》E01两分半开始的西班牙采藤壶二人组何其相似啊，有些美食真是四海皆宜。ps大晚上看为什么要看这种片子呢唉....
想起我和我妈俩成都人到了大连的海鲜店里，目瞪口呆看着那些不认识的东西瞬间懵逼....这东西撒尿一样在喷水诶！活的活的诶..hhhhhh...
我等舟山人的日常
每一样都想吃，只拍了浙江沿海地区的小海鲜，希望全国的沿海城市都能拍一遍。去杭州旅游的时候吃过一次甜糟羹，不太喜欢，但是看到最后好想尝尝咸口的。
1讨小海：佛手原来是种藤壶啊，美味诶！不过螃蟹都算小海鲜的话，大海鲜是啥啊？另外，中国海洋养殖做得不错啊，赞！挖蛏子得用好辛苦啊。2烹小鲜：醉泥螺！那家太奶奶百岁寿宴真厉害！甜咸糟羹看着真美味！5717
大肥黄蚬子！
因陋就简，足见国人的生活生存哲学。
舌尖番外篇，配乐和选题一样轻巧可爱
沿海地带就是有这样的福利。 赚点小钱，不要太拼，养家之余做自己喜欢的事，远离庸俗成功学的纷扰，守住内心的平静，第二集的那对小夫妻过的正是我想要的生活啊！所有的坚守、情义，以及聚散悲伤，终于化成桌案上的一粥一饭。最该感谢的，就是大自然的慷慨和馈赠！8.6
这才是舌尖3 第一集吧。
这部片如果叫《浙江小海鲜》可能更为准确，因为全部的素材都是浙江台州的。其实小海鲜这种东西，中国沿海都有的，而且各具特色。不过，还是拍的很诱人，流口水啊……
我们这种可以天天吃到小海鲜的人已经看得口水哒哒滴，不消说远嫁他方的亲朋和海外游子了，不适合逢年过节看，很大程度上会特别想家。
三星半。第二集很美味🤤
看得饿死了……
大海鲜在内地也能吃到，但小海鲜只属于滨海城市喽
第二集的结束语写得真是好！
一个人孤独地流口水，第二集更出彩，“所有的气力，情意，坚守，以及聚散悲欢，终于化成桌案上的，一粥一饭”
任何事物一加上个“小”字就多了一层韵味，“小海鲜”就比“海鲜”听起来更讨巧、可爱了。而对于国人而言，万事不抵一个“食”。
就喜欢吃小海鲜